Jdi na obsah Jdi na menu
 


Filé se sýrem

1. 6. 2014

4 plátky mraženého rybího filé(600 g)

2 dl mléka

2 vejce

50 g hladké mouky

100 g strouhaného ementálu

sůl

olej na smažení

Z mléka, vajec a strouhaného sýra připravíme těstíčko. Každý plátek filé osolíme, obalíme v hladké mouce a potom v sýrovém těstíčku, kterým rybu na pánvi ještě zakápneme. Smažíme na oleji.