Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kapr na slanině

22. 9. 2014

 Kapr na slanině

4 - 5 porcí kapra

50g slaniny

50g másla

mletý pepř

1 dl bílého vína

sůl

Očištěné a oprané porce kapra protáhneme proužky části slaniny, osolíme, opepříme a necháme odležet. Zbatek slaniny rozkrájíme na drobné kostičky, rozpustíme a kapra v ní opečeme doměkka. Při opékání přidáme máslo a ke konci zalijeme vínem. Podáváme s bramborem nebo s bramborovým salátem.