Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kapr pečený na másle

12. 6. 2014

750 g ryby

100 g másla

sůl

1 citron

petrželka

Porce kapra osolíme, na vnější straně nařízneme, do řezu dáme kolečko citronu bez kůry. Na rozpuštěném másle pečeme na pánvi nebo v troubě. Během pečení přeléváme rybu vypečenou šťávou, a je-li potřeba, podlijeme ji trochou vody. Vypečenou šťávu zakapeme ještě citronem a přelijeme porce ryb. podáváme s brambory.