Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kapr v sýrové omeletě

7. 2. 2014

4 porce kapra

2 lžíce mléka

8 lžic strouhaného sýra

4 vejce

citronová šťáva

sůl

 

Čisté porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chbíli odležet. Potom jednotlivé porce osolíme, na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách. Potom je přeložíme na čistou pánev s rozehřátým olejem, zalijeme rozšlehanými vejci se solí, mlékem, strouhaným sýrem a v horké troubě rychle zapečte.