Jdi na obsah Jdi na menu
 


Křupavý cejn

25. 2. 2014

4 menší cejni

hladká mouka

sladká paprika

sůl

olej na pečení

 

Cejny rozkrojíme po délce na polovinu, několika hlubšími podélnými zářezy jim protneme žebra, osolíme a obalíme v mouce, do které jsme přidali mletou papriku. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme dokřupava. Obložíme zeleninou a podáváme s vařenými brambory nebo jen s chlebem.