Jdi na obsah Jdi na menu
 


Pečené rybí filé s cibulovou omáčkou

29. 4. 2014

750 g rybího filé

100 g cibule

80 g oleje

40 g hladké mouky

1 lžíce octa

sůl

pepř

 

Rybí filé nakrájíme na porce, obalíme je v mouce a zprudka opečeme po obou stranách na oleji. Necháme je okapat na mřížce. Ve zbylém oleji osmažíme jemně usekanou cibuli, pak vše propasírujeme, přidáme sůl, trochu octa, pepř a nalijeme zpět na rybu.