Jdi na obsah Jdi na menu
 


Štika dušená na kmíně

25. 10. 2013

Štika dušená na kmíně

750 g  ryby

50 g hladké mouky

sůl

kmín

máslo

Porce ryby nasolíme, obalíme v mouce a opečeme v rozpáleném másle po obou stranách. Pak porce vyjmeme, tuk zaprášíme zbylou moukou, osmažíme, podlijeme vodou, rozšleháme, přidáme kmín a omáčku provaříme. Porce ryby vložíme zpět a v omáčce je jen podusíme.

Dobrou chuť.